Lomond Syrah Dessert De wijngaarden van Elysium Black

De wijngaarden van Elysium Black Muscat

De verwaarloosde staat van de boerderij kon de charme niet afleiden - er is een spectaculair uitzicht op de Simonsberg

Wat eten we bij Trimbach Pinot Gris Reserve

het summum van Sauvignon Blanc

vol en stevige smaken

Lomond Syrah Dessert De wijngaarden van Elysium BlackCape Agulhas is een kleine appellatie in de zuidelijkste punt van Zuid Afrika. De wijngaarden liggen in noordwestelijke richting en profiteren van de verkoelende invloed vanuit zee. Het groeiseizoen is lang en er wordt in vergelijking met het noordelijker gelegen Stellenbosch twee weken later geoogst. De grond van de wijngaarden waar de Syrah groeit bestaat uit een combinatie van zand, klei en kiezel. De druiven worden met de hand geplukt. Rijpe en