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424 Flaschen hervor
Die Aromen sind verhaltener als in der Pündericher Marienburg und eher von herberen Eindrücken
Der Große Gewächs-Chardonnay von Sandro
Hier kam es teilweise zur "Maceration Carbonique"
September und dem 30
Bianka & Daniel Schmitt Erdreich 2021 demeter 424 Flaschen hervorSICHER DIR DIE LETZTEN FLASCHEN! Erdreich 2021 von Schmitt zeigt eine trbe Zwiebelschalenfarbe. Nach anfnglicher animalischer Note ffnet er sich mit Aromen von Mandeln, Trockenaprikosen und Wildkrutern. Am Gaumen saftig, extraktreich, mit fester Sure und mineralischem Finish. Gut karaffiert und dezent gekhlt zu Lamm Tatar.
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