Hidalgo Medium Dry 75CL Alto Moncayo Mit der Umstellung auf biodynamische

Mit der Umstellung auf biodynamische Bewirtschaftung und dem Respekt vor dem Terroir setzt Palmer Maßstäbe unter den Grand Cru Classés – und bestätigt seinen Rang als Ikone der Bordeaux-Weinkultur

Tiefe und feine Holzintegration entwickelt

der durch Mourvèdre und Syrah ergänzt wird und dennoch einen klaren Kern behält

Steinpilz‑Risotto)

Meeresfrüchten oder Geflügel in cremigen Saucen

Hidalgo Medium Dry 75CL Alto Moncayo Mit der Umstellung auf biodynamischeHidalgo Medium Dry ist ein klassischer, solera gereifter Sherry aus Palomino, der die Balance zwischen trockener Struktur und feiner Restse sehr charmant trifft. Einst unter der Bezeichnung Amontillado gefhrt, steht er heute fr einen zugnglichen, aromatischen Stil mit viel Charakter und einem erfreulich langen Nachhall. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Sherry in einem strohgoldenen Ton mit leichten Bernsteinreflexen. In der Nase entfalten sich