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STORY: In Italien gehört der Lambrusco zum Alltag wie das Essen alla mamma
Bei der Weinbereitung setzen Jacopo Biondi Santi und sein Sohn Tancredi Jun
mit viel Schmelz
Inverkehrbringer/Hersteller: Cantina Terlan
Bereits 2008 kürte der Gault Millau
Cecilia Beretta Rosso Veneto IGT Soraie Rotwein Wein halbtrocken Italien (3 x 0.75l) 6x STORY: In Italien gehört derSTORY: Heute im Besitz von Umberto, Riccardo und Alessandro Pasqua, wurde Cecilia Beretta Anfang der 80er Jahre mit dem Ziel gegrndet, Weine von hoher Qualitt und mit starker Persnlichkeit herzustellen ausgezeichnete Weine, welche die Tradition der Gebiete Valpolicella und Soave widerspiegeln. AUSBAU: Reifung fr 6 Monate in gebrauchten Barriques AROMA: Handgelesene Trauben werden fr einen Monat in offen Holzkisten getrocknet und verlieren dabei rund
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