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bis vor einigen Jahren
Fruchtsalate
Die traditionelle Mischung aus Kurkuma und Bockshornklee wurde mit Macis
Man kann ihn mörsern
das von Generation zu Generation weitergegeben wird
Kala Namak grob Standardartikel bis vor einigen JahrenDas Kala Namak, auch Schwarzsalz oder Ayurveda Salz genannt, ist ein kleiner Geheimtipp aus der indischen Kche und lsst sich nicht nur mit exotischen Gerichten kombinieren. Geschmacklich gesehen ist es ein einzigartiges Salz. Der hohe Anteil an nicht schdlichen Sulfaten lassen seinen Geschmack an gekochte Eier erinnern, der vor allem in Indien Gerichte mit Joghurt, viel Gemse oder auch klassische Currys verfeinert. Gerade der an Ei erinnernde
