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La Manzanilla confère des arômes marins au whisky
laissez griller votre pièce environ 2 à 3 min par face pour obtenir une belle caramélisation (C'est ce qu'on appelle la réaction de Maillard)
pour évoquer les 200 prochaines
Plus jeune et plus tourbé Single Malt de la gamme Ardbeg
caramel épicé
Secreto de Porc Ibérique Bellota Poids:1 pièce I 300g environ La Manzanilla confère des arômesLe Secreto, comme son nom l'indique, a longtemps t gard secret par les bouchers espagnols, certains la considraient comme leur pice prfre. Tendre et fondante, elle sduira les plus fins gourmets. Grce son levage en libert et son alimentation aux glandes (les fameuses "Bellotas"), la viande de Porc Ibrique possde une chaire et une graisse particulirement fondantes. Porc Ibrique Origine : Espagne Conditionnement : Surglation professionnelle* et
