Kiritsuke Blue Super Revêtement Inox Poli Manche Sumi Urushi 210mm 豊稔 Cet outil polyvalent est conçu

Cet outil polyvalent est conçu pour faciliter et optimiser vos tâches en cuisine

L'utilisateur doit être plus habile avec les couteaux japonais traditionnels pour utiliser correctement ce design unique de style Bunka

Il combine les caractéristiques du Nakiri (couteau à légumes) et du Gyuto (couteau à viande)

garantissant un ajustement sûr et parfaitement adapté à votre Deba de 165 mm

Il combine les caractéristiques du Nakiri japonais (couteau à légumes) et du Gyuto japonais (couteau à viande)

Kiritsuke Blue Super Revêtement Inox Poli Manche Sumi Urushi 210mm 豊稔 Cet outil polyvalent est conçuLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'un des rares couteaux traditionnels japonais polyvalents et peuvent tre utiliss comme trancheurs ou couteaux lgumes. Ces couteaux en forme d'pe possdent un tranchant plus droit et plus large qu'un Yanagi pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un Usuba pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur doit tre plus habile