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il tranche avec aisance
remontant à l'époque où les samouraïs les utilisaient pour leurs épées
apportant une touche d’élégance et de sophistication à votre parcours culinaire
presque utilisé comme une hache pour sectionner les articulations des gros animaux
Fabriqué avec soin et souci du détail
Santoku 440C Nashiji Damas Manche en Yaki Urushi 165mm Materiau:AUS-10 il tranche avec aisanceSantoku signifie un couteau polyvalent, adapt la viande, au poisson et aux lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto japonais (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est le plus couramment utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers dbutants.
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