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dazu dezente Nuancen von Lavendel und Veilchen
die Struktur
Er bietet ein himmlisches Bouquet von Veilchen
Am Gaumen präsentiert er eine gute Struktur und reiche Aromen von Zitrusfrüchten
Rinderfilet
TBA No. 6 Grande Cuvee 2007 1.5L Trepat Schaumwein dazu dezente Nuancen von LavendelDas Flaggschiff in Bestform: Diese Grande Cuve aus dem Jahrgang 2007 vereint Welschriesling und Chardonnay zu einem Swein von groer Statur. Rauchig wrzig unterlegte Drrobstnoten, gerstete Haselnsse, reifer gelber Apfel und ein Zug Orangenschalen, der sich mit Luft immer weiter ffnet. Am Gaumen krftig, mit saftiger Honignote, straffer Struktur und einer markant salzigen Mineralik, dazu reife Ananas und Maracuja im Abgang. Sehr frisch, mit groer Lnge
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