Les Perrières - Aligoté de Peissy Millésime:2022 et même quelques nuances exotiques

et même quelques nuances exotiques

de pruneau aussi

c’est son immense structure

un bami goreng ou des fromages bleus

tri minutieux des baies : tout est mis en œuvre pour produire un grand rosé sur ce terroir privilégié

Les Perrières - Aligoté de Peissy Millésime:2022 et même quelques nuances exotiquesGenve, terre daccueil Ce vin blanc exprime de beaux armes d'agrumes, sur un fond d'amandes et de noisettes fraches. Rond, frais et quilibr, d'une belle longueur, il saura briller tant lapritif qu'avec des mets de poissons ou encore de champignons sauvages. LAligot, cest lautre blanc de Bourgogne, quon oublie tant le Chardonnay prend toute la place. En tout cas il sest bien install Genve, o il donne de trs beaux rsultats, comme ici !