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Geboren in Barcelona und geprägt durch die Klänge des Barrio Gótico
zu Rinderrücken vom Grill mit gerösteten Tomaten und Rosmarinkartoffeln oder zu langsam geschmortem Lammschulter mit Wurzelgemüse
pastelliger Grünton aus der Farbwelt von MissPompadour
liebevoll und hochwertig
5 Litern ist der Wein an einem bemerkenswerten Reifepunkt
Boris Champy Beaune 1er Cru Aux Coucherias AOP 2022 BIO bag Geboren in Barcelona und geprägtAux Coucherias, 1er Cru Beaune in der Hand von Boris Champy eine Lage, die verlsslich zu den spannendsten Beaune Weinen des Jahrgangs gehrt. Die steile Parzelle mit ihren 1950er Reben auf dunklem Lehm und Kalk bringt Jahr fr Jahr Material mit Substanz, whrend die biodynamische Bewirtschaftung seit fast vier Jahrzehnten fr Lebendigkeit im Boden sorgt. 2022 gilt im Burgund vielerorts als Referenz Jahrgang: warm, aber nicht hei, mit genug Niederschlag
US$ 1499.50
US$ 3249.50
