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Wird er mit Knochen in Scheiben geschnitten
werden aus ihm Koteletts
Den Namen "Skirt Steak" verdankt es der Tatsache
wie ein Rock (deutsche Übersetzung für das englische Wort "skirt")
Unser Gulasch vom Rind schneiden wir aus Schulter
B&M Rinderhüftsteaks 2 Stück natur schwein Wird er mit Knochen inDie Rinder Steakhfte ist das feinste Teilstck, dass die Rinderkeule zu bieten hat. Besonders das Fleisch des Kernstcks, aus dem wir auch unsere Hftsteaks schneiden, ist besonders mager und kaum marmoriert, dennoch aber fein im Geschmack und bei richtiger Zubereitung sehr zart. Besonders Freunde von mageren Steakcuts kommen beim Hftsteak auf ihre Kosten. Bitte beachte: Unser Fleisch ist zu 100% ein Naturprodukt und wird komplett von Hand zerlegt. Das
