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Anschließend werden die Keulen für mindestens 2 Jahre in der höchstgelegenen Schinkentrocknerei der Region Parma schonend luftgetrocknet
duftiger Frucht
dark berries
wenn man ihn mit biodynamischem Anbau und natürlicher Weinbereitung kombiniert
Die schlanke Klinge ermöglicht es
Red wine 2020 Rotwein Ximénez Spínola Anschließend werden die Keulen fürDie ausgeprgte und fr die Rotweine von Quinta de la Rosa typische Blumigkeit kommt mit Noten von Rose, Lilie und Flieder sehr schn zum Ausdruck. Die Fruchtkomponente ist mit Amarenakirsche, Cassisgelee und Drrpflaume dominant. Sie wird mit der Wrzigkeit von Lakritze, Wacholder und schwarzer Schokolade vortrefflich ergnzt. Die robusten Gerbstoffe sind im krftigen Krper gut integriert und geben dem Wein Dichte und Struktur.
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