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un équilibre parfait et une grande précision
hacher la viande et les légumes
Couteau le plus facile à utiliser avec sa lame légère
que ce soit pour le travail
Notre couteau à nouilles Menkiri est doté d'un acier bleu japonais de haute qualité #2
Kiritsuke SLD Poli Manche Urushi Vert 240mm Materiau:SLD un équilibre parfait et uneLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de
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