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um Ihren Lieblingsstücken langfristig Charakter und Beständigkeit zu verleihen
begleitet von Gewürznoten wie Zimt
freundliche Atmosphäre entstehen soll
sondern schätzen – und Möbel mögen
Servieren Sie ihn gut gekuehlt und geniessen Sie ihn innerhalb der naechsten zwei Jahre
Jérôme Galeyrand Bourgogne Aligoté "Les Blanches" AOC 2022 francois-de-nicolay um Ihren Lieblingsstücken langfristig CharakterLes Blanches ist Galeyrands zweite Aligot Cuve neben dem Chaumont aus einer eigenen Parzelle in der Cte de Nuits, biozertifiziert, mit der gleichen minimal interventionistischen Handschrift wie alle anderen Weine der Domaine. Aligot kann saftig zitrisch und mineralisch zugleich sein, wenn man der Rebsorte vertraut, statt sie mit Holz oder Eingriffen zu berfrachten. Genau das passiert hier nicht: Spontanvergrung, kaum Schwefel, neutraler Ausbau. Ein
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