Wijn box Say Cheese past altijd tarbot met beurre blanc gember

tarbot met beurre blanc gember en yuzu

viooltjes en zoethout worden ondersteunend door Frans eiken

wat in de meeste percelen tot vroege rijpheid leidde

doet denken aan de Merlot van Pago del Ama Toledo

In de neus is de wijn fruitig met sterke tonen van appel

Wijn box Say Cheese past altijd tarbot met beurre blanc gemberNu eens geen port madeira of sherry bij het kaasplateau, maar een zestal door Cathy en kaaskoningin Betty Koster gezamenlijk geselecteerde en uitgeteste kaaswijnen. Over deze wijnbox 1. Louis de Grenelle Vincent Edouard Poirier Brut, Loire, Frankrijk, SA Klassiek mousserend met 24 maanden kelder rijping. Uit Chenin Blanc, Chardonnay en Arbois druiven. Zacht droog, levendig zacht en rond en heerlijk sappig van smaak, peer en wilde perzik.