GENESTRERIO LES PARCELLES Plats juteux et riches en

Plats juteux et riches en goût

on est surpris (en très bien) par l’absence de sucre et une minéralité toute en finesse

Pinot Blanc

Sa bouche volumineuse et complexe est soutenue par une belle acidité

Michael Broger aime les vins puissants

GENESTRERIO LES PARCELLES Plats juteux et riches enEN BREF CARACTERES DOMINANTS Fruits rouges, belle structure PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpent CEPAGE(S) Merlot LA PETITE HISTOIRELes Merlots du sud du Tessin, des "Sottoceneri", littralement "qui vient d'en dessous des Monts Ceneri" ont un caractre plus ensoleill que leurs cousins du Nord. Vinifi en cuve, ce merlot est un vin la fois lger mais la structure affirme et aux armes riches. L'absence de bois permet au vin de pleinement laisser exprimer